La guayaba es una fruta tropical originaria de América que ha sido valorada no solo por su delicioso sabor y su carne jugosa, sino también por sus propiedades medicinales, utilizadas desde tiempos precolombinos.
Este superalimento se caracteriza por ser una rica fuente de nutrientes esenciales. Su alto contenido de vitamina A y C, así como de minerales como fósforo, potasio e hierro, la convierten en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico.
Entre sus muchos beneficios, la guayaba se ha destacado por su capacidad para contribuir a la salud del sistema circulatorio y del músculo cardíaco.
Se ha demostrado que ayuda a regular la presión arterial, lo que beneficia especialmente a quienes padecen de hipertensión. Además, su efecto positivo en el perfil lipídico se traduce en una reducción del colesterol LDL (conocido como colesterol malo) y un aumento del HDL (el colesterol bueno), lo que favorece la salud cardiovascular de quienes la incluyen en su dieta.
Un aspecto especial de la guayaba es su impacto en el control del azúcar en sangre. Resulta útil en casos de hipoglucemia y ayuda a mejorar la eficiencia de la insulina, el hormona responsable de trasladar la glucosa desde el torrente sanguíneo a las células. Esto la convierte en un alimento ideal para personas que buscan un aliado natural en la regulación de su glucosa.
Además de su consumo en forma fresca, la guayaba es popular en diversas preparaciones, siendo el zumo y el helado algunas de las más comunes en los países de Centroamérica, el Caribe y América del Sur.
Las hojas de la guayaba, que muchas veces pasan desapercibidas, son igualmente valiosas. Su infusión, que se puede preparar fácilmente, presenta tanto propiedades antiinflamatorias como antioxidantes, contribuyendo a un efecto rejuvenecedor y a la mejora de la memoria.
Para preparar el té de guayaba, se recomienda hervir un puñado de hojas en un litro de agua durante aproximadamente cinco minutos. Luego, debe colarse y dejarse reposar un tiempo antes de ser consumido, lo que maximiza sus efectos beneficiosos.
La guayaba es un alimento versátil y nutritivo, cuya integración en una dieta balanceada puede ofrecer múltiples beneficios para la salud, abarcando desde el fortalecimiento del sistema inmunológico hasta la regulación del azúcar en sangre y la salud corazón. Su consumo, ya sea fresco o en infusión, es una opción deliciosa y saludable que vale la pena considerar.
Con información de medios internacionales
